Nutritious dinner

1ヶ月の滞在期間中、旅行以外で外食したのは、広州に到着したその日と、Mu sanと食事をした日の2回だけ。あとは、毎日夕食を作りました。一人暮らしは、アメリカにいた4 - 5年間と今回イギリス滞在だけで、人のために、毎日、毎日、ご飯を作るって事をした事がなかったので、ちょっと緊張。結婚して、他の事はやらなくても（？）、ご飯だけは作ってあげたいのです。

しかし、母親から言い渡されている『一汁三菜』と、自分が心がけている『野菜』をテーマに夕食を作ったら、「一品でいい（トマトとモツァレラのサラダだけとか、味噌汁だけとか）」と言われケンカ。考えてみればおかしいよね、相手の方が「品数が多すぎる」と言って、私の方が「こんなんじゃ栄養が足りなすぎる」ってケンカしてるんだから。そうだ、もう一日作らなかった日がある。ケンカした次の日、「そんなにいらないって言うなら、もう作らないっ」と言って、自分の分だけ夕食作って、M kunの目の前で、自分だけ食べた日があったな。おもしろいじゃん、わたし。

でも、九寨溝に行った際、M kunは風邪を引いてしまい、自分の長年の栄養不足に気が付いたらしい。それからは、毎日会社から帰って来て、nutritious dinnerを食べるのが楽しみになってきたみたい。と同時に、ランチも持って行くようになり（前の日の夕食を多めに作って持たせるだけだけど、栄養面ではok）、今日のランチおいしかったよ！と帰って来てくれるので、とてもうれしい。

今、イギリスに戻って来たので、nutritious dinnerを作ってあげられないけど、栄養面の指導をしっかりしてきたので、それに従って自分でも栄養を心がけるようになってきた。ケンカの甲斐があったよ。今では、うれしいんだか、悲しいんだか、『I miss you』から『I miss your cooking』の割合いが多くなってきた。うれしいけど。

ちなみに、おいしく出来たランキング（自己採点）☆
１．ポークのバルサミックソースかけ（にんにくチップもね）。付け合せはにんじんのグラッセ、アスパラガス、マッシュポテト（ドイツから持って来たインスタント）。バゲットをこんがり焼く。
２．オニオングラタンスープ。TGI Friday'sのオニオンスープみたいになった（これ好きなんだ）。
３．カリフォルニアロール（中身は香港から調達したアボカド、サーモン、きゅうりと、辛いにんにく系ソースで炒めた豚肉、卵、きゅうり、アボカド　の2種類）。お客さんが来た時のための練習。

この先、ドイツで働くつもりなので、母に言われた通り、夕食は1時間で作れるように、訓練してみた。
しかし、一日があっと言う間に経ってしまう。朝食はホテルなので1階に行って食べるだけ、掃除はハウスキーピングが週3回来てくれる。こんなサービスはもちろん今だけ。以前働いていたO社の女性はプラス、自分達の時間もエンジョイしていたな・・・尊敬。

そして、M kunのおいしかったランキング発表★
１．お好み焼き（即答！）
２．味噌汁
３．マッシュポテトがのってたお皿（ポークのバルサミックソースかけのこと。まさか、マッシュポテトじゃないだろうな。）

キャベツの千切りしただけの、お好み焼き、、、